Tosh Gin

Alkohol

45 %

Typ

London Dry

Původ

Česká Republika

Informace o ginu

Olomoucká destilérka Tosh navazuje na původní tradici společnosti Seliko, jakožto nejstaršího výrobce Československé whisky, na které staví i svou nynější filozofii- vrátit výrobu kvalitní whisky a destilátů zpět do Olomouce. Seliko totiž dělalo i gin a tosh to by nebylo aby na to v Olomouci nenavázali. Jejich Tosh gin, který navazuje na svého předchůdce Gin Ton z roku 1979, je složen z celkem 20 botanicals s důrazem na lokální suroviny.

Zajímavostí je použití 3 typů jalovce, spolu s citrusovými kůrami a s tradičním kořením jako andělika nebo hojně používaný kubébský pepř je v ginu lokálnost zastoupena sladkoplodým jeřábem, šípkem a neobvyklý charakter ginu podtrhuje použití máku. Gin je na chuť jalovcový s výraznými citrusovými chutěmi na které je kladen důraz po celou dobu průběhu chuti. Vše je doplněno jemným přispěním koření, které chuti dodává hloubku, ale nedere se do popředí. Finiš je u tohoto ginu naprosto odlišný, je totiž neobvykle nahořklý s jemnými náznaky sladkosti. Hořký konec má na svědomí zejména právě onen mák, který je alfou i omegou tohoto ginu. Někdo si ho zamiluje, někdo jej nebude schopen vystát.

Naše recenze

Tosh gin se mi celkově líbí, má svůj sex appeal díky zcela neobvyklé surovině, už to je důvod proto jej ochutnat. Skvěle funguje s ochucenými toniky a hodí se do drinků. Pokud to rádi opravdu hořké tak suchým nebo skinny tonikem necháte mák vyniknout. Tosh nazdraví!

S čím gin míchat

Se suchým tonicem skvěle vynikne jeho charakteristická hořká chuť. Pokud Vám není po chut, gin skvěle rozvinete sladším či citrusovým tonicem.